消費者選擇滿意的啤酒時,往往要求這種啤酒在外觀、色度、風味等方面達到所期望的程度。目前我國各地生產的啤酒大部分是淡色啤酒,由于原料選擇、配比不同或釀造工藝不同,往往會造成顏色過深或變色。因此對啤酒色度進行分析,就可以使用專業的啤酒色度分析儀來對啤酒色度進行檢測。霍爾德電子HD-SPD型啤酒色度測定儀采用鉑-鈷標準色度法,用于測定溶解狀態的物質所產生的顏色,儀器采用國家標準GB5750中所規定的鉑-鈷色度標準溶液進行標定,采用鉑-鈷色度作為計量單位。本儀器采用光電比色原理取代傳統的目視比色法。消除了人為誤差,因此測量分辨率大大提高。測量時,把被測水樣放入光電比色池,儀表會直接讀取數據。
啤酒色度分析儀可對樣品現場讀取檢測出來數據,檢測速度更快,并且儀器體積小,重量輕,便于攜帶,方便戶外的檢測,外形小巧美觀,工作穩定免維護,具有較好的性價比。
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